Ce document est hébergé sur le serveur du Centre de documentation sur l'éducation des adultes et la condition féminine (CDÉACF).

Cet instrument de travail s'adresse à toutes les personnes désireuses d'apprendre à lire et à écrire le français correctement. Ce document peut être utilisé en classe ou individuellement. Il est composé de 45 fiches structurées comme suit :

- l'apprentissage du français par le biais de la lecture et de l'écriture;
- la promotion de la santé par le biais d'une saine alimentation.

Des notions de français élémentaire y sont énoncées et des règles de grammaire simples, expliquées. De nombreux exercices font partie de chaque fiche : l'association mot image, des questions de compréhension en lecture, ou des mots croisés. Une section comprend les recommandations de base du «Guide alimentaire canadien» pour manger sainement.