L'Association des consommateurs du Canada a répondu à l'appel de l'éditorial du Globe & Mail paru dans l'édition du 6 janvier 1996 et avait comme titre "The Diet Divide" (L'Écart Diététique). Elle a fait rédiger huit "Conseils alimentaires" qui s'adressent principalement au 40% d'adultes canadiens qui éprouvent de la difficulté à lire.
